目前笔者所在部门主要会维护公司在线下所铺设的自营门店,属于重资产。但未来要实现增长可能更多会想要走向平台化,通过流程标准化 + 配置化快速扩大规模。沉淀直营店的管理经验,引流公司本身的流量,丰富更多渠道,以降低对直营的投入占比。
由于缺乏对连锁店商业模式的理解,因此整理连锁店的模式如下。
注意区分 投资方和品牌方(品牌方才是企业本身)
模式 | 直营 | 托管联营 | 纯托管 | 加盟托管 | 特许加盟 |
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定义 | 品牌方自己投钱,自己管理 | 品牌方和投资方一起投钱联合开店,品牌方负责管理 | 投资方投钱,总部管理 | 总部和投资方一起投钱,投资方按品牌方要求来自己管理门店 | 投资方投钱,品牌方将品牌授权给投资方,门店由投资方管理 |
门店所有权 | 品牌方 | 联营商(投资者即为联营商) | 投资方 | 联营商 | 投资方 |
应用场景 | 1. 品牌方资金雄厚 2. 品牌方强大的人才输出 | 1. 品牌方具备一定供应链体系和标准化经营管理系统 2. 品牌方人才输出稳定 3. 品牌方缺乏连锁规模增长的资金和资源 | 1. 品牌方品牌还没有达到一定高度 2. 品牌方具备强大的门店经营管理团队输出能力 | 1. 投资方具备一定的经营管理能力,但门店核心资源的掌控力不强,需要品牌方在资源投入上进行支持 2. 投资方认可品牌方的经营管理团队输出能力 | 1. 形式较多 |
例子 | 林清轩 | 名创优品 | 早期的海澜之家 | 鞋服行业较多 | 麦当劳、肯德基 |
优点 | 易管控、高度集权、可统一标准化管理,扩张成功率高 | 解决很多上游供应链问题 | 投资风险小,品牌输出 | 投资风险小,人才压力小 | 投资风险小,人才压力小,扩张快 |
缺点 | 资金和人才需求大,重资产 | 对品牌影响要求高 | 对品牌影响要求高 | 难管控 | 难管控,复制成功率低 |
补充两种模式:
- 门店合作人
定义:门店员工一起投钱,总部管大权
优点:扩张速度快,店长、员工积极性高,活力强。
缺点:需要单店盈利为基础。
应用场景:不同的合伙人模式的应用场景也不一样,就像初创阶段最适合的是共创模式,裂变模式等,等到门店扩张阶段,变革阶段选择又不一样了。具体情况具体考虑。
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收购兼并
定义:通过整合收购或联合。
优点:快速扩张规模
缺点:资金需求大和收购或兼并整合后遗留及管理问题难处理。
应用场景:资金方强大,同时自己的管理能力有自信,有保障。
参考文章:直营、加盟、托管、联营、门店合伙哪种模式适合企业?《连锁扩张模式》告诉你
关键在于资金、模式、运营、团队综合考量